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主料:繭蛹半斤。
配料:姜蒜末,蔥花,色拉油,鹽,胡椒粉,醬油。
做法:
1、繭蛹浸泡后沖洗干凈。
2、冷水下鍋燒開后撈起瀝干水分。
3、鍋燒熱后, 將繭蛹放鍋里小火干煸,煸至繭蛹表面干爽無水分后,再稍煸一會兒盛出備用。
4、炒鍋注油燒熱,放姜蒜末爆香,下煸過的繭蛹翻炒,加胡椒粉、醬油、鹽調味,最后放入蔥花出鍋即可。
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