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科技
首先看白蘿卜的外表面是否光滑，表皮顏色比較暗淡的而且發(fā)蔫的就有可能壞了，或者可以將白蘿卜的尖端用手掰開一小塊，然后觀察里面的肉是不是嫩滑，水份較少的，就說明白蘿卜不是很新鮮了。
白蘿卜，根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析，白蘿卜生命力指數(shù)為5.5555，防病指數(shù)為2.7903。至今種植有千年歷史，在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。
