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做蒜泥白菜需要準備主料:白菜250g;輔料:油20克、鹽3克、蒜泥5克、紅辣椒5克。以下為操作步驟:
1、準備好白菜;
2、將白菜干凈撕成片;
3、將蒜和辣椒切好;
4、用油爆香蒜和辣椒;
5、將白菜下鍋不斷翻炒;
6、加入適量鹽;
7、炒熟出鍋即可。
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