非洲人喜歡吃什么

許多非洲國(guó)家，除了大米、玉米這些主食外，大多數(shù)貧窮的黑人都會(huì)吃木薯，木薯更加便宜，而且耐餓。他們喜歡把木薯粉、羊肉、牛肉、土豆等等，或者用巴蕉取代木薯成主原料，用棍子砸碎，然后用葉子包起來(lái)蒸。非洲的水果，主要有香蕉、菠蘿、西瓜、芒果、橙這五大類，非洲的蔬菜多數(shù)就是番茄、土豆、洋蔥、南瓜、包菜。

在非洲的不少地方，吃飯時(shí)有著嚴(yán)格的禮儀，甚至連牛羊雞鴨的每個(gè)部位歸誰(shuí)吃都有規(guī)定。如在馬里，雞大腿當(dāng)年長(zhǎng)的男人吃，雞胸脯肉歸年長(zhǎng)婦女吃;當(dāng)家的人吃雞脖、胃和肝;雞的頭、爪和翅膀由孩子們分食。