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日本大根的做法：
一、食材；
白蘿卜、老抽、海苔、山藥；
.二、做法；
1、 白蘿卜去皮，切成長條；
2、 鍋里加淹沒過蘿卜的水，用小火煮，加老抽味淋調味；
3、 小火煮至蘿卜軟爛；
4、 蘿卜和少量湯汁裝入碗中，淋上現磨的生山藥泥，最后淋上海苔碎。
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