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食材:粉絲,油,鹽,蔥,蒜,雞蛋,青椒絲,醬油。
步驟:
先取矢量的粉絲 ;將粉絲泡在涼水中 ;鍋中倒適量植物油把蔥蒜爆香再直接打入雞蛋;再將雞蛋劃散放入青椒絲翻炒;然后放入泡軟的粉絲,大火翻炒 ;最后再加入矢量醬油翻炒均勻,裝盤即可。
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