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做法如下:
材料:排骨500克,茶樹菇(干)50克,生姜一塊。
做法:
1、排骨飛水后,沖洗干凈浮沫,生姜切片;
2、茶樹菇用水浸泡至軟后切去根部,清洗干凈;
3、全部材料放進(jìn)湯鍋,加入10碗清水;
4、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煲2個(gè)小時(shí),放鹽調(diào)味即可。
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