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湖南安化擂茶制作方法如下:
1、準備香大米50克、紅豆50克、花生50克、綠豆50克、茶葉20克、鹽適量、芝麻適量。
2、將材料洗凈，把大米、紅豆、綠豆放入電飯鍋蒸煮。
3、用小火將部分花生芝麻炒香。
4、將花生茶葉放入器具中加水研磨。
5、在電飯鍋鐘加入磨好的花生茶葉與鹽，繼續煮五分鐘左右。
6、撒上炒香的花生芝麻即可完成。
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