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主料:青菜 ,胡蘿卜 ,花菜 ,鴨蛋, 面條。
配料:鹽,油,味精。
1、胡蘿卜切細(xì)條,花菜切成小塊,青菜洗凈,蛋搗勻。
2、水燒開,下面條,面條煮八成熟.。
3、鍋內(nèi)放油,燒熱,把蛋煎成型,弄成小塊狀。
4、鍋內(nèi)放油,燒熱,把蔬菜都放入,翻炒,再放入蛋,加入鹽。
5、把八成熟的面條倒入鍋內(nèi),蓋鍋,煮熟,放少量味精即可。
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