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科技
1、準備用料：五花肉餡500克、野菜300克、蔥姜蒜碎共30克、蔥伴侶醬60克、醬油20克、鹽適量、胡椒粉5克、十三香包子粉15克、自發面粉適量800克。
2、面用溫水揉好，蓋上保鮮膜發40分鐘。
3、將熱菜放進熱水焯一下，控干水后切成碎末。
4、鍋內放油，放一半姜末爆香，放肉餡炒至變白，加醬油和蔥伴侶醬炒30秒，關火放十三香，胡椒粉和剩余的蔥姜蒜末。
5、肉餡變涼后放入野菜末，并攪拌均勻。
6、搟好皮，放入適量餡，成型后上鍋蒸15分鐘即可。
