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花甲買回去后，使用咸水養一段時間，把里面的沙剔掉；
特別提醒：養的水一定要是海水，不能是自來水，不然花甲會死掉；沒有海水就用淡水兌鹽吧，把握好鹽水的濃度；
花甲制作步驟：
1、將花甲一片一片洗凈；
2、花甲洗干凈就可以做湯了，先在鍋里燒開水，然后將花甲放入，等再次燒開后，下鹽等調料，一段時間后，在成品中加入蔥花等，即可食用。
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