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超市買的凍玉米粒可以炒菜吃。可以先用水煮熟,然后撈起瀝干水,先熱鍋再放油,油熱后放鹽少許,放入速凍甜玉米粒翻炒均勻,出鍋前再加其他調味料就可以,方便快捷。也可不用水煮,將速凍甜玉米粒洗干凈,省掉前一種方法中水煮的步驟,直接用油炒至金黃色就可以。
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