高血壓患者飲食有講究

高血壓是一種潛在嚴重疾病，除了用藥治療以外，還需要改變飲食，其中就包括減少鹽的攝入量。另外還有一些吃起來不咸，其實是隱藏的“含鈉大戶”，大家也要注意少碰，但是有的朋友可能就分不清，到底哪些食物是“含鈉大戶”，這里也就具體的跟大家講一講。

含鈉高的蔬菜

茴香

茴香可以說是所有蔬菜中含鈉量最高的，一斤茴香中的含鈉量換算成食鹽可以達到2.4克。偏偏茴香做成餡來吃的話，用量很大而且很完整，一頓茴香餃子用一斤茴香并不過分。

所以如果大家用茴香來做餡的時候，最好也加一些別的蔬菜，少放鹽，尤其是家里有老人的家庭要注意茴香的吃法。

芹菜

芹菜莖中最突出的特點就在于膳食纖維含量豐富。但芹菜莖中的鈉含量也不容小覷，一斤芹菜桿中含有的鈉可以達到0.8克，換算成食鹽為2克。

而中國居民膳食指南推薦一個成人一天的攝入量就只有6克，如果在烹飪芹菜的時候再加上一些醬油和食鹽，很容易就會出現鈉攝入超標，所以炒芹菜的時候建議大家盡可能少放鹽。

不過，擔心鈉含量的朋友可以選擇吃芹菜葉，芹菜葉中的鈉含量相對來說要低一些。

茼蒿

茼蒿的鈉含量與芹菜不相上下，雖然茼蒿味道獨特，做法百搭，但對于血壓比較高的老人來說應該少吃，因為它的鈉含量為1613毫克/100克。大家在烹飪的時候也是應該盡可能少油少鹽，采用蒸煮的做法。

含鈉高的水果

椰子

含鈉量最高的水果就是椰子，每100克椰子含鈉55.6mg左右，也是非常高的，同時椰子里也有非常多的糖分，過度攝入椰子，不僅會增加鈉的攝入，還會導致過多的糖分進入身體從而給代謝帶來負擔，繼而破壞血壓的穩定。除此以外，木瓜和菠蘿蜜等也都是含鈉量比較高的水果。

各種零食，最容易讓人忽視的含鈉大戶

有的時候，這些食物吃起來一點咸味都沒有，就比如各種酸酸甜甜的梅子干、果脯等零食，這些食物吃起來讓人胃口大開。其實這些小零嘴還有另外一個名字，就是“鹽津”，它們在制作之前也會加入食鹽來腌制，這樣果實才不容易壞掉。

可能有的朋友還不怎么相信，其實大家在購買的時候，看一下包裝上面的成分就會有所發現的，比如好吃的芒果干，100克里面含鈉量就能達到兩千多毫克，這也是讓人萬萬沒想到的。