南昌正宗瓦罐湯怎么做
南昌正宗瓦罐湯怎么做
主料。土雞1000克。輔料。生姜適量、黃花適量、紅棗適量、香菇適量。做法。1、生姜洗凈，切片備用。2、黃花、香菇等香料泡發，洗凈備用。3、炒鍋倒入適量的油，燒至八成熱時，下入姜片。4、兩斤左右土雞一只，切小塊，下油鍋爆炒。5、裝入瓦罐，加入黃花、香菇和紅棗，注入清水，大火燒開后改小火煨制3小時左右。6、起鍋時加入鹽、胡椒調味即可。
導讀主料。土雞1000克。輔料。生姜適量、黃花適量、紅棗適量、香菇適量。做法。1、生姜洗凈，切片備用。2、黃花、香菇等香料泡發，洗凈備用。3、炒鍋倒入適量的油，燒至八成熱時，下入姜片。4、兩斤左右土雞一只，切小塊，下油鍋爆炒。5、裝入瓦罐，加入黃花、香菇和紅棗，注入清水，大火燒開后改小火煨制3小時左右。6、起鍋時加入鹽、胡椒調味即可。
主料：
土雞1000克。
輔料：
生姜適量、黃花適量、紅棗適量、香菇適量。
做法：
1、生姜洗凈，切片備用；
2、黃花、香菇等香料泡發，洗凈備用；
3、炒鍋倒入適量的油，燒至八成熱時，下入姜片；
4、兩斤左右土雞一只，切小塊，下油鍋爆炒；
5、裝入瓦罐，加入黃花、香菇和紅棗，注入清水，大火燒開后改小火煨制3小時左右；
6、起鍋時加入鹽、胡椒調味即可。
南昌正宗瓦罐湯怎么做
主料。土雞1000克。輔料。生姜適量、黃花適量、紅棗適量、香菇適量。做法。1、生姜洗凈，切片備用。2、黃花、香菇等香料泡發，洗凈備用。3、炒鍋倒入適量的油，燒至八成熱時，下入姜片。4、兩斤左右土雞一只，切小塊，下油鍋爆炒。5、裝入瓦罐，加入黃花、香菇和紅棗，注入清水，大火燒開后改小火煨制3小時左右。6、起鍋時加入鹽、胡椒調味即可。
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