人體內(nèi)重要的必需脂肪酸有

有亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等三類。亞油酸：與其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于動(dòng)植物油脂中，是以甘油酯形態(tài)構(gòu)成的亞麻仁油、棉籽油之類的干性油、半干性油的主要成分。亞麻酸：以甘油酯的形式存在于深綠色植物中，是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的主要成分，在體內(nèi)能合成、代謝、轉(zhuǎn)化為機(jī)體必需的生命活性因子?；ㄉ南┧幔汉膫€(gè)碳碳雙鍵，一個(gè)碳氧雙鍵，為高級(jí)不飽和脂肪酸。廣泛分布于動(dòng)物界，人體內(nèi)可由亞油酸合成。

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導(dǎo)讀有亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等三類。亞油酸：與其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于動(dòng)植物油脂中，是以甘油酯形態(tài)構(gòu)成的亞麻仁油、棉籽油之類的干性油、半干性油的主要成分。亞麻酸：以甘油酯的形式存在于深綠色植物中，是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的主要成分，在體內(nèi)能合成、代謝、轉(zhuǎn)化為機(jī)體必需的生命活性因子?；ㄉ南┧幔汉膫€(gè)碳碳雙鍵，一個(gè)碳氧雙鍵，為高級(jí)不飽和脂肪酸。廣泛分布于動(dòng)物界，人體內(nèi)可由亞油酸合成。