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科技
食材用料：米發(fā)糕預拌粉300克、糖40克、預拌粉輔料包一袋、水350亳升；
做法：
1、準備米發(fā)糕粉和預拌粉輔料包，糖稱重，水稱量備用；
2、米發(fā)糕粉放入盆中，加入水攪拌無干粉顆粒；
3、放入酸奶機中蓋蓋餳發(fā)12小時或者可放室溫暖地方餳發(fā)12小時；
4、倒入預拌粉輔料包一袋；
5、在加入35至40克白糖，攪拌均勻，室溫餳制一小時；
6、分別倒入模具中八分滿，放入蒸籠屜上，留出間距；
7、鍋中放適量清水，水開后蓋上鍋蓋，旺火蒸15分鐘；
8、室溫放涼輕松脫模。
