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    墨魚湯怎樣去腥味

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    墨魚湯怎樣去腥味

    墨魚湯去腥味的方法。魚在烹制前,先浸入食醋片刻,瀝干水后烹制,不僅除腥味,且鮮嫩。燒魚時在鍋中加點牛奶,即可除腥,又使魚味美。燒魚時加些生姜可除腥增鮮,放姜最好切為小塊,不要整塊放入,也不宜太碎小。先用油將魚煎一下,煎過后將多余油倒出,再將魚放入鍋中,當鍋燒熱時,稍加點料酒和醋,蓋上鍋蓋,等10幾秒鐘,再揭開蓋,腥味即除。
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    導讀墨魚湯去腥味的方法。魚在烹制前,先浸入食醋片刻,瀝干水后烹制,不僅除腥味,且鮮嫩。燒魚時在鍋中加點牛奶,即可除腥,又使魚味美。燒魚時加些生姜可除腥增鮮,放姜最好切為小塊,不要整塊放入,也不宜太碎小。先用油將魚煎一下,煎過后將多余油倒出,再將魚放入鍋中,當鍋燒熱時,稍加點料酒和醋,蓋上鍋蓋,等10幾秒鐘,再揭開蓋,腥味即除。

    墨魚湯去腥味的方法:

    魚在烹制前,先浸入食醋片刻,瀝干水后烹制,不僅除腥味,且鮮嫩。燒魚時在鍋中加點牛奶,即可除腥,又使魚味美。燒魚時加些生姜可除腥增鮮,放姜最好切為小塊,不要整塊放入,也不宜太碎小。先用油將魚煎一下,煎過后將多余油倒出,再將魚放入鍋中,當鍋燒熱時,稍加點料酒和醋,蓋上鍋蓋,等10幾秒鐘,再揭開蓋,腥味即除。

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    墨魚湯去腥味的方法。魚在烹制前,先浸入食醋片刻,瀝干水后烹制,不僅除腥味,且鮮嫩。燒魚時在鍋中加點牛奶,即可除腥,又使魚味美。燒魚時加些生姜可除腥增鮮,放姜最好切為小塊,不要整塊放入,也不宜太碎小。先用油將魚煎一下,煎過后將多余油倒出,再將魚放入鍋中,當鍋燒熱時,稍加點料酒和醋,蓋上鍋蓋,等10幾秒鐘,再揭開蓋,腥味即除。
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