番茄羅非魚怎么做

一，材料。主料：500克羅非魚、三個西紅柿。輔料：三根蔥、兩瓣蒜頭、少許醬油、適量食用油、3個小紅辣椒、2片姜、2顆香菜、少許蠔油、適量鹽。二，番茄羅非魚的做法。將魚殺好洗凈，晾干，并在魚上抹點鹽。將西紅柿洗凈切成丁，蔥姜蒜，香菜，洗凈切碎備用。把過擦干，燒熱，再倒入食用油，油里放少許鹽，油熱后放入魚，煎至兩面金黃后撈出。爆香蔥姜，辣椒，倒入切好的西紅柿翻炒，加入適量的鹽，醬油，蠔油。西紅柿炒熟后加入蔥，香菜。翻炒兩下后即可淋到煎好的魚。

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導讀一，材料。主料：500克羅非魚、三個西紅柿。輔料：三根蔥、兩瓣蒜頭、少許醬油、適量食用油、3個小紅辣椒、2片姜、2顆香菜、少許蠔油、適量鹽。二，番茄羅非魚的做法。將魚殺好洗凈，晾干，并在魚上抹點鹽。將西紅柿洗凈切成丁，蔥姜蒜，香菜，洗凈切碎備用。把過擦干，燒熱，再倒入食用油，油里放少許鹽，油熱后放入魚，煎至兩面金黃后撈出。爆香蔥姜，辣椒，倒入切好的西紅柿翻炒，加入適量的鹽，醬油，蠔油。西紅柿炒熟后加入蔥，香菜。翻炒兩下后即可淋到煎好的魚。