秋分時(shí)節(jié)的主要飲食有哪些

秋分節(jié)氣吃什么食物對(duì)身體有意

1、山楂

山楂性味甘，酸，微溫，含有酒石酸、檸檬酸、皂甙、果糖，維生素c、維生素B，尼克酸、鈣、鐵、硒、黃酮類等營(yíng)養(yǎng)成分，其中維生素c的含量在水果中僅次于紅棗和獼猴桃；胡蘿卜素和鈣的含量也很高。秋季養(yǎng)生宜適當(dāng)多吃酸性食物，吃些山楂可以消食化積，散淤生津，還有增強(qiáng)食欲、改善睡眠、保持骨和血中鈣的恒定，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，延年益壽的作用，非常適合老年人食用。

2、柿子柿子，甜膩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。柿子，含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素，具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。秋季人易上火咳嗽，多吃柿子可以緩解。

3、石榴石榴紅如瑪瑙、白似水晶，富含有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，維生素C、B族維生素以及鈣、磷、鉀等。石榴皮中含有多種生物堿，能抑制流感病毒。其果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。秋季，人易患風(fēng)寒感冒、腹瀉等疾病，適當(dāng)多吃石榴可以有效抑制流感病毒，防治腹瀉。

4、楊桃楊桃，富含糖類、維生素C、有機(jī)酸以及大量的揮發(fā)性成分。常吃楊桃可以減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，還可以使人體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化。

5、香瓜香瓜含有維生素A，B，C和鎂，鈉和鉀等礦物質(zhì)，不含膽固醇，熱量低，而且富含膳食纖維，非常適合膽固醇高的病人、減肥人士以及便秘患者食用。老年人經(jīng)常吃，還可以預(yù)防與年齡有關(guān)的骨質(zhì)流失，并且有助于防止心臟疾病，甚至癌癥。

6、秋梨梨，因?yàn)楸旧淼孽r嫩多汁，被稱為“天然礦泉水”。梨，能夠清熱解毒，清心降火，生津潤(rùn)肺，最適合作為秋季潤(rùn)燥的食物。除了生吃之外，我們還可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。

7、蓮藕民間早就有“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”的說法。秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃些藕能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對(duì)治療便秘，促使體內(nèi)有害物質(zhì)排出，十分有益。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。

8、蘿卜蘿卜性清涼，有一定的潤(rùn)肺止咳功效，尤其是在冬天，人們常常會(huì)出現(xiàn)燥熱痰多，肺部不適等癥狀，得法地吃一些蘿卜，就可得到輔助治療。蘿卜生吃是一種方法，不但清涼而且水分多，可以利尿，有益健康。同時(shí)做一些冰糖蘿卜也格外有效。喉嚨疼痛的人可以自制點(diǎn)“蘿卜糖”，把蘿卜切成小塊，加入適量的蜂蜜腌制，等蘿卜在蜂蜜中浮起后撈出，每次喉嚨疼痛的時(shí)候吃上一點(diǎn)，情況會(huì)得到一定的緩解。

秋分時(shí)節(jié)的主要飲食原則：

1、酸味食物如果說到秋天，大家都會(huì)用金秋來形容，在秋天的時(shí)候適合養(yǎng)肺了，那么養(yǎng)肺還是以酸性物質(zhì)為主，辛味發(fā)散瀉肺。所以說在秋分時(shí)節(jié)應(yīng)該多吃一些水果蔬菜等酸味食物，減少吃蔥姜等辛味食物。這樣才是正確的秋分養(yǎng)生法。

2、潤(rùn)肺食物秋天，天氣變得越來越?jīng)鏊耍菂s開始變得干燥起來，所以秋天特別容易引起大便干燥、便秘，口干舌燥，皮膚干燥等情況，這都是因?yàn)榍镌锏脑颍敲慈绾稳ピ锬兀胍剃帩?rùn)燥，不妨就多吃一點(diǎn)銀耳、百合、淮山、芝麻、鴨肉等食物。青蘿卜陳皮鴨湯、玉竹百合豬瘦肉湯、木瓜粟米花生生魚湯、無花果白鯽湯等湯類，可以很好地補(bǔ)充身體所需的水分。

3、養(yǎng)胃食物秋天雖然是秋高氣爽的但同時(shí)也是胃腸病高發(fā)的季節(jié)。所以在這個(gè)緊要關(guān)頭盡量要少吃生冷、辛辣、燒烤等刺激性的食品，反而要多吃一些比較溫和的食品。還可以喝一些紅茶，以達(dá)到暖胃的功效。除此之外，還可以養(yǎng)神。