怎么才能把排骨湯煮的清甜

配料：軟排、甜玉米、胡蘿卜、生姜三兩片，蔥一顆。做法。1、首先要把排骨砍成小塊，鍋里放上清水，不要太多，剛好漫過排骨就行，先要把清水燒開等水沸騰了以后。2、把洗干凈的排骨放沸水里過下水，不要過太長時間，看到水中有黑灰色泡沫就要把排骨撈上來，那黑灰色泡沫就是排骨中的血和一些臟東西的混合體，排骨撈上來以后用清水沖洗下，這樣排骨才算是洗干凈了。3、然后把玉米和胡蘿卜切成小段，不要太大，基本上厚度在3至5厘米，吃起來方便，玉米連棒子一起切成段，下鍋的時候也是帶棒子下鍋的。4、玉米和胡蘿卜切好了，把所有配料全放進去，不分先后，放上水。一般是漫過配料三倍高度的水，等水沸騰了以后，用小火燉四十五分鐘起鍋。完成。

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導讀配料：軟排、甜玉米、胡蘿卜、生姜三兩片，蔥一顆。做法。1、首先要把排骨砍成小塊，鍋里放上清水，不要太多，剛好漫過排骨就行，先要把清水燒開等水沸騰了以后。2、把洗干凈的排骨放沸水里過下水，不要過太長時間，看到水中有黑灰色泡沫就要把排骨撈上來，那黑灰色泡沫就是排骨中的血和一些臟東西的混合體，排骨撈上來以后用清水沖洗下，這樣排骨才算是洗干凈了。3、然后把玉米和胡蘿卜切成小段，不要太大，基本上厚度在3至5厘米，吃起來方便，玉米連棒子一起切成段，下鍋的時候也是帶棒子下鍋的。4、玉米和胡蘿卜切好了，把所有配料全放進去，不分先后，放上水。一般是漫過配料三倍高度的水，等水沸騰了以后，用小火燉四十五分鐘起鍋。完成。