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當前位置：首頁資訊馬鈴薯燉羊肉

馬鈴薯燉羊肉

馬鈴薯燉羊肉

原料：羊肉500克，土豆1個，蔥1棵，姜1塊，蒜2瓣，孜然1小勺，料酒2大勺，生抽2大勺，白糖3小勺，食鹽1小勺，白胡椒碎適量，植物油少許。步驟。將羊肉切塊，泡出血水，土豆切滾刀塊；熱鍋放少量油，放入蔥姜蒜炒香，加入瀝過水的羊肉；炒到肉熟，中間加入孜然粉、料酒、生抽，再加糖、鹽調味；將羊肉炒香，加入土豆，加水沒過土豆；水燒開后加入白胡椒碎，轉中火燒30至45分鐘，大火收汁即可。

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導讀原料：羊肉500克，土豆1個，蔥1棵，姜1塊，蒜2瓣，孜然1小勺，料酒2大勺，生抽2大勺，白糖3小勺，食鹽1小勺，白胡椒碎適量，植物油少許。步驟。將羊肉切塊，泡出血水，土豆切滾刀塊；熱鍋放少量油，放入蔥姜蒜炒香，加入瀝過水的羊肉；炒到肉熟，中間加入孜然粉、料酒、生抽，再加糖、鹽調味；將羊肉炒香，加入土豆，加水沒過土豆；水燒開后加入白胡椒碎，轉中火燒30至45分鐘，大火收汁即可。

原料：羊肉500克，土豆1個，蔥1棵，姜1塊，蒜2瓣，孜然1小勺，料酒2大勺，生抽2大勺，白糖3小勺，食鹽1小勺，白胡椒碎適量，植物油少許。

步驟：

將羊肉切塊，泡出血水，土豆切滾刀塊；熱鍋放少量油，放入蔥姜蒜炒香，加入瀝過水的羊肉；炒到肉熟，中間加入孜然粉、料酒、生抽，再加糖、鹽調味；將羊肉炒香，加入土豆，加水沒過土豆；水燒開后加入白胡椒碎，轉中火燒30至45分鐘，大火收汁即可。

馬鈴薯燉羊肉

原料：羊肉500克，土豆1個，蔥1棵，姜1塊，蒜2瓣，孜然1小勺，料酒2大勺，生抽2大勺，白糖3小勺，食鹽1小勺，白胡椒碎適量，植物油少許。步驟。將羊肉切塊，泡出血水，土豆切滾刀塊；熱鍋放少量油，放入蔥姜蒜炒香，加入瀝過水的羊肉；炒到肉熟，中間加入孜然粉、料酒、生抽，再加糖、鹽調味；將羊肉炒香，加入土豆，加水沒過土豆；水燒開后加入白胡椒碎，轉中火燒30至45分鐘，大火收汁即可。

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