中國(guó)的進(jìn)口海參種類較多,質(zhì)量品質(zhì)也有好壞,而一般質(zhì)量較優(yōu)的進(jìn)口海參都集中廣東省。
進(jìn)口海參分為烏爪參、小有刺參、夢(mèng)貝海參、美工紅參、澳洲禿參、俄羅斯刺參、北極參、美國(guó)紅參、意大利海參、歐然海參、博年海參、烏克蘭刺參、南美海參、加勒比海參、阿拉斯加紅參、加州元寶刺參、土耳其黑刺參米刺參、地中海刺參、日本關(guān)東刺參、烏爪海參、進(jìn)口的海茄子和光參等。
在購(gòu)買進(jìn)口海參時(shí),需要從口碑好的品牌或者專業(yè)的售賣點(diǎn)挑選,并掌握一定辨別海參的能力。