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科技
金針菇虎皮青椒做法：
材料：青椒5個(gè)、油適量、耗油適量、玉米淀粉適量、金針菇500g；
步驟：
1、清洗青椒，金針菇，將青椒去頭對(duì)半或者分三節(jié)，把金針菇分幾小束，塞進(jìn)青椒里；
2、準(zhǔn)備好平底鍋，小火熱鍋，倒入適量的油，將弄好的青椒放入鍋中，將兩面煎成虎皮，大概5-6分鐘；
3、上碟后，用小碗加點(diǎn)少許玉米淀粉、耗油攪拌，倒入少許油進(jìn)鍋，把醬料鋪面即可。
