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當前位置：首頁資訊梅州菜那個好吃

梅州菜那個好吃

梅州菜那個好吃

梅州是客家人比較集中的聚居地，有著“世界客都”之稱。梅州的美食有梅州腌面、客家釀豆腐、梅菜扣肉、開鍋肉丸、客家紅燜肉、客家娘酒雞、梅州鹽焗雞爪、姜糟狗爪豆、客家鹽焗雞、客家魚丸、客家牛肉丸、發粄、黃粄、三及第湯、蘿卜丸、味酵粄、清明粄、筍粄等等。其中具代表性的鹽焗雞、釀豆腐和梅菜扣肉，被稱為傳統的客家三大菜肴。

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導讀梅州是客家人比較集中的聚居地，有著“世界客都”之稱。梅州的美食有梅州腌面、客家釀豆腐、梅菜扣肉、開鍋肉丸、客家紅燜肉、客家娘酒雞、梅州鹽焗雞爪、姜糟狗爪豆、客家鹽焗雞、客家魚丸、客家牛肉丸、發粄、黃粄、三及第湯、蘿卜丸、味酵粄、清明粄、筍粄等等。其中具代表性的鹽焗雞、釀豆腐和梅菜扣肉，被稱為傳統的客家三大菜肴。

梅州是客家人比較集中的聚居地，有著“世界客都”之稱。梅州的美食有梅州腌面、客家釀豆腐、梅菜扣肉、開鍋肉丸、客家紅燜肉、客家娘酒雞、梅州鹽焗雞爪、姜糟狗爪豆、客家鹽焗雞、客家魚丸、客家牛肉丸、發粄、黃粄、三及第湯、蘿卜丸、味酵粄、清明粄、筍粄等等。其中具代表性的鹽焗雞、釀豆腐和梅菜扣肉，被稱為傳統的客家三大菜肴。

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梅州是客家人比較集中的聚居地，有著“世界客都”之稱。梅州的美食有梅州腌面、客家釀豆腐、梅菜扣肉、開鍋肉丸、客家紅燜肉、客家娘酒雞、梅州鹽焗雞爪、姜糟狗爪豆、客家鹽焗雞、客家魚丸、客家牛肉丸、發粄、黃粄、三及第湯、蘿卜丸、味酵粄、清明粄、筍粄等等。其中具代表性的鹽焗雞、釀豆腐和梅菜扣肉，被稱為傳統的客家三大菜肴。

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