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1、全麥土司4片,肉雞1只,洋蔥1/2個,培根1條,洋菇4朵,西芹30公克,綜合香料1茶匙,黑胡椒粉1茶匙,雞蛋1個,鹽1/2茶匙,鹽1茶匙,酒1大匙,青蔥1根,姜末1大匙。
2、將肉雞涂上雞腌料腌半小時,備用。
3、將西芹切丁、培根、洋菇切小丁,備用。
4、吐司放入攪拌機打成碎屑,加入作法3的材料,和其余香料、雞蛋、鹽拌勻成餡。
5、將做法4的餡料塞入雞腹腔內(nèi)。
6、烤盤上墊洋蔥,放上做法2的雞腹部朝上,放入烤箱預(yù)熱180℃中,烤四十五鐘至熟即可。
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