能吃
1、螃蟹屬于寒性的食物,食用應該要加熱煮透后使用,以免引起腸胃不舒服腹瀉,只是肉質口感沒那么好;
2、螃動物界,節肢動物門,甲殼亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,短尾下目。是甲殼類動物,身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類螃蟹生活在海里或近海區,也有一些棲于淡水或陸地。靠母蟹來生小螃蟹,每次母蟹都會產很多的卵,數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向,中國食蟹的歷史悠久,《逸周書·王會解》《周禮·天官·包人》中均有記載;
3、螃蟹雖小,卻是五臟俱全。將螃蟹的硬殼去掉后,螃蟹身體部分受到一層殼的保護,這些像盾狀的殼,生物學家稱為背甲。