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    怎樣腌制勺頭菜

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    怎樣腌制勺頭菜

    主料:勺頭菜1000克。制作步驟。1、將勺頭菜掰開成小塊,清水清洗浸泡15分鐘。2、用30克鹽腌制30分鐘,擠壓水控干。3、放入剩下鹽、辣椒粉、花椒粉、白酒、白醋,再次腌制約10小時。4、壓上重物,時間到后拿出切絲。5、起油鍋,下豆豉煸香,下菜絲煸炒,加入老抽調色,翻炒約3至5分鐘即可起鍋。
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    導讀主料:勺頭菜1000克。制作步驟。1、將勺頭菜掰開成小塊,清水清洗浸泡15分鐘。2、用30克鹽腌制30分鐘,擠壓水控干。3、放入剩下鹽、辣椒粉、花椒粉、白酒、白醋,再次腌制約10小時。4、壓上重物,時間到后拿出切絲。5、起油鍋,下豆豉煸香,下菜絲煸炒,加入老抽調色,翻炒約3至5分鐘即可起鍋。

    主料:勺頭菜1000克。

    制作步驟:

    1、將勺頭菜掰開成小塊,清水清洗浸泡15分鐘。

    2、用30克鹽腌制30分鐘,擠壓水控干。

    3、放入剩下鹽、辣椒粉、花椒粉、白酒、白醋,再次腌制約10小時。

    4、壓上重物,時間到后拿出切絲。

    5、起油鍋,下豆豉煸香,下菜絲煸炒,加入老抽調色,翻炒約3至5分鐘即可起鍋。

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    怎樣腌制勺頭菜

    主料:勺頭菜1000克。制作步驟。1、將勺頭菜掰開成小塊,清水清洗浸泡15分鐘。2、用30克鹽腌制30分鐘,擠壓水控干。3、放入剩下鹽、辣椒粉、花椒粉、白酒、白醋,再次腌制約10小時。4、壓上重物,時間到后拿出切絲。5、起油鍋,下豆豉煸香,下菜絲煸炒,加入老抽調色,翻炒約3至5分鐘即可起鍋。
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