燜羊肉該怎么做才好吃

紅燜羊肉做法。1、羊肉或者羊排洗凈，用開水焯過去血水。2、鍋內(nèi)放植物油，放入白糖熬糖色，放羊肉炒至上色，倒入砂鍋。3、加姜塊，蔥段、 熱水，老抽，鹽，料酒，干辣椒、大料、花椒、甘草、肉桂、茴香、大棗、枸杞、放入沙鍋。4、慢燉1至2個(gè)小時(shí)，即可裝盤食用。燜羊肉做法。1、首先將羊肉砍成塊，水發(fā)香菇去蒂，姜切片，蔥切段。2、鍋中倒入清水，加入蔥段、姜片，放入羊肉，淋入適量料酒、焯出血水后，撈入涼水。3、鍋中倒入油，下入剩余的姜片炒數(shù)秒，加入八角、香葉，倒入羊肉，待羊肉炒干水份后，淋入適量料酒、白酒、生抽翻炒調(diào)味加入香菇、黨參、紅棗、干辣椒、肉桂、桂皮、陳皮、當(dāng)歸、蔥段。4、準(zhǔn)備好砂鍋，將羊肉整鍋倒入砂鍋中，蓋上鍋蓋，煲兩個(gè)小時(shí)，最后加鹽，拌勻，即可裝盤食用。

紅燜羊肉做法。1、羊肉或者羊排洗凈，用開水焯過去血水。2、鍋內(nèi)放植物油，放入白糖熬糖色，放羊肉炒至上色，倒入砂鍋。3、加姜塊，蔥段、 熱水，老抽，鹽，料酒，干辣椒、大料、花椒、甘草、肉桂、茴香、大棗、枸杞、放入沙鍋。4、慢燉1至2個(gè)小時(shí)，即可裝盤食用。燜羊肉做法。1、首先將羊肉砍成塊，水發(fā)香菇去蒂，姜切片，蔥切段。2、鍋中倒入清水，加入蔥段、姜片，放入羊肉，淋入適量料酒、焯出血水后，撈入涼水。3、鍋中倒入油，下入剩余的姜片炒數(shù)秒，加入八角、香葉，倒入羊肉，待羊肉炒干水份后，淋入適量料酒、白酒、生抽翻炒調(diào)味加入香菇、黨參、紅棗、干辣椒、肉桂、桂皮、陳皮、當(dāng)歸、蔥段。4、準(zhǔn)備好砂鍋，將羊肉整鍋倒入砂鍋中，蓋上鍋蓋，煲兩個(gè)小時(shí)，最后加鹽，拌勻，即可裝盤食用。