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1、材料：大米適量、直徑小鑄鐵鍋；
2、淘米，把米在水中攪動，不要搓洗；
3、將水倒出去，再接入清水淘洗；
4、米和水的對比是一碗米一碗半水，將淘好的米放入鑄鐵鍋內；
5、放入一湯匙植物油；
6、接通電源把鑄鐵鍋電源按鈕按亮；
7、當電源按鈕自動跳到保溫狀態后，不要切段電源，等待十五分鐘再切斷電源，讓米粒充分吸收里面水分。
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