科技
主料：小麥粉250克、紅糖80g。
輔料：油適量、鹽適量、酵母粉適量。
步驟：
1、將紅糖放于容器中，在容器內加水稀釋成紅糖水；
2、在紅糖水中加小麥粉、酵母粉，和成糖面團靜置20分鐘；
3、將小麥粉加酵母粉、鹽和成面團靜置20分鐘；
4、將面團和糖面團分成等份，將糖面團與白面團疊在一起；
5、將面團搟成長方形，用刀劃口制成糖果子坯；
6、在鍋內加熱油，將糖果子坯放入鍋炸，適時將糖皮翻面；
7、炸熟即可撈出，控油后可食用。
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