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辣鹵海鮮，如果實在要隔夜存放，可以放入冰箱冷藏，一般最多存放時間為一天左右。
辣鹵海鮮做法：
紅菇去頭、刷干凈，熱水泡開。蟶干泡水 鍋里放油，將蔥姜蒜爆香。 放入五花肉絲、大蒜翻炒，至變色。 導入紅菇水，蟶干水。注意，紅菇水最后有沙子不要倒進去。 熬煮一會，等食材軟爛。 倒入大蝦、海蠣和芥蘭桿子略煮 調味。 放面和芥蘭葉子即可。
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