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無糖食物里,只有蔬菜是完全無糖的,而幾乎所有主食里都含有糖分,比如:大米、面粉、土豆、紅薯、小麥和豆類等,都含有淀粉,淀粉可以在身體里合成葡萄糖,使血糖升高,血糖高的人只能少吃主食。
主食,糧食性食品,如米飯、饅頭等,是所需能量的主要來源,由于主食是碳水化合物,特別是淀粉的主要攝入源。
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