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鹵豬蹄的做法:
1、準備原料:豬蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少許,味精少許,冰糖少許,醬油1大匙,海山醬1茶匙。
2、豬蹄切塊后,用水燙過取出。
3、將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。
4、煮好的鹵豬蹄放入大碗,上置香菜點綴。
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