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材料主料:面粉200g, 蔥花10g。輔料:胡椒粉適量, 鹽一勺, 橄欖油一勺, 姜粉5g。
做法:
1、面粉用溫水和好,用濕布蓋在容器上,等1小時;
2、將面團搟成面餅,刷上一層橄欖油,撒上鹽,胡椒粉,蔥花;
3、把面餅切成三份,每份捏成一個小面球;
4、 每個小面球分別搟成一個小面餅,中火炸至兩面焦黃即可。
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