土豆放時間長了還能吃嘛

拿出土豆看外表是否有過發(fā)芽，或者嫩芽被碰掉。切開土豆里面沒有發(fā)綠，沒有變色，經(jīng)過確認，沒有以上問題，就可以吃。土豆中含有生物堿，存得越久土豆生物堿含量越高。過多食用存放很久的土豆，可影響胎兒正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形。人的個體差異很大，并非每個人食用后都會出現(xiàn)異常，但孕婦最好不吃。如果土豆皮變綠，則說明其中的毒素龍葵素的含量較高。這時吃土豆千萬要謹慎，不僅需要削皮，還要多切去一些果肉，把變綠的部分完全去除。如果土豆皮變綠部分較大或者已經(jīng)長芽，這樣的土豆就不可以吃了，否則很容易。

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導(dǎo)讀拿出土豆看外表是否有過發(fā)芽，或者嫩芽被碰掉。切開土豆里面沒有發(fā)綠，沒有變色，經(jīng)過確認，沒有以上問題，就可以吃。土豆中含有生物堿，存得越久土豆生物堿含量越高。過多食用存放很久的土豆，可影響胎兒正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形。人的個體差異很大，并非每個人食用后都會出現(xiàn)異常，但孕婦最好不吃。如果土豆皮變綠，則說明其中的毒素龍葵素的含量較高。這時吃土豆千萬要謹慎，不僅需要削皮，還要多切去一些果肉，把變綠的部分完全去除。如果土豆皮變綠部分較大或者已經(jīng)長芽，這樣的土豆就不可以吃了，否則很容易。