人們常吃的海帶為什么會打結

海帶十分光滑，直接煮熟后，用筷子夾起比較困難，將海帶打結可解決此難題。且海帶水煮后，表面會出現黏黏的膜，粘在一起不易分開，還會導致味道滲不進去，將海帶打結可防止煮熟后沾鍋。另外海帶打結后有賣相，會更受歡迎。海帶是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底巖石，生長于水溫較低的海中。海帶成本低廉，營養豐富，是一種重要的海生資源。

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導讀海帶十分光滑，直接煮熟后，用筷子夾起比較困難，將海帶打結可解決此難題。且海帶水煮后，表面會出現黏黏的膜，粘在一起不易分開，還會導致味道滲不進去，將海帶打結可防止煮熟后沾鍋。另外海帶打結后有賣相，會更受歡迎。海帶是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底巖石，生長于水溫較低的海中。海帶成本低廉，營養豐富，是一種重要的海生資源。