餃子里包得什么

1、餃子餡的多種搭配類型有羊肉餡、魚肉餡、三鮮餡、海腸韭菜餡兒、蘿卜肉餡兒、辣味雞肉餡、豬肉餡、鴨肉餡、山藥蒸餡、干貝蒸餃餡、牛肉鍋貼餡、魚肉水餃餡等；

2、餃子餡是指包在餃子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是將食材用刀剁碎后與調味料混合攪拌制成，主要分為葷餡和素餡；

3、餃子的總體營養成分搭配合理，人們每天所需要的蛋白質、維生素、糖類等各種營養成分齊全，餃子餡中的豬肉或雞肉、羊肉、海鮮等富含優質蛋白、青菜富含多種營養素，做餃子皮的面粉含有淀粉、纖維素、糖等，隨著時代的進步在現代的餃子餡里面肉類已不再是絕對的主角，加入時令蔬菜還能展現餃子的另類風情，經過一千多年的改良與發展后傳統的餃子餡料已有很多新奇的做法如泡菜與油豆腐、芥末與海鮮及咖喱與豬肉的餃子餡料，還有體貼的為素食主義者搭配的餡料，也還有新潮的可選擇蕃茄、荸芥等做主餡，吃起來口感爽脆又營養。