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食材主料:豆腐、辣椒、蔥、醬油、五花肉、白砂糖、蒜頭。
步驟:
1、豆腐先用油煎;
2、鍋中爆香蒜末,再把五花肉放入鍋中爆炒一下,倒入煎好的豆腐,一次加足夠的水,煮開后轉(zhuǎn)入沙鍋;
3、轉(zhuǎn)入沙鍋后加醬油、白砂糖、辣椒塊,蓋上鍋蓋。中火煲至肉爛,,灑上蔥段調(diào)味,然后收湯汁就可以了。
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