桃核里的透明膠狀物是桃子本身分泌的桃膠成分,這種情況下的桃子并沒有毒害,可以適量食用,在口感上也比較清甜;另一種是桃核受到污染,真菌入侵導(dǎo)致,這種情況的桃子不宜食用,以免積累體內(nèi)毒素,對自身健康不利。
保存桃子雖然說在冰箱里,低溫條件下可以抑制細(xì)菌和微生物在桃育種和延長保質(zhì)期,但是冰箱并不抑制桃的生產(chǎn)在細(xì)菌和維生素,只能說在某種程度上,延長其保質(zhì)期,長此下去會出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象,所以桃子放冷藏室的時間建議一般存放5-7天左右即可。