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餛飩的煮法其實(shí)和餃子是大致相同的,在煮餛飩的時(shí)候可以觀察餛飩是否漂浮,一般餛飩煮熟以后都會(huì)漂浮在水中,如果是肉餡的餛飩,需要等餛飩漂浮后再煮2~3分鐘,這樣肉就會(huì)熟了。
餛飩是一個(gè)漢語詞匯,漢語拼音是húntún或者h(yuǎn)úntun輕聲;粵語:w?n3t?n1,音同“云吞”;山東話:húndùn;英文名:Wonton、Huntun)是起源于中國北方的一道民間傳統(tǒng)面食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋后煮熟,食用時(shí)一般帶湯。
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