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用料:金針菇500克、豆腐300克、小番茄100克、蔥適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量。
步驟:
1、金針菇洗凈,小番茄洗凈切塊,豆腐切塊,小蔥洗凈切末;
2、熱鍋放油,金針菇下油鍋煸炒,炒出水分,放入小番茄煸炒;
3、鍋中放入豆腐,加適量的水,加鹽和胡椒粉,中火煮十分鐘,放入適量雞精,撒蔥花即可。
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