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材料:鮮平菇150 克、榨菜5 克、豬肉片50 克、菠菜6 棵、精鹽適量、醬油適量、豬油適量。
制作方法:
1、將平菇去雜洗凈切片,榨菜切片,菠菜洗凈。
2、肉片放入沸水鍋燁透,撈出待用。
3、 炒鍋?zhàn)⑷肭逅m量,投入平菇、榨菜燒沸。
4、后放菠菜、肉片、精鹽、醬油,燒沸后起鍋裝碗,淋上豬油即成。
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