1、官渡五香豆腐干:是關(guān)渡鎮(zhèn)胡宗全家的祖?zhèn)魇止に囷L味食品。它具有獨特風味,甘甜爽口,香味醇厚,無論零食佐酒,或入菜烹調(diào),都是上品佳味。自光緒元年始,竹山官渡豆腐干一直被官渡人列為珍貴佳肴。官渡人待客,如果席間少了五香豆腐干,視為對客不敬。席間寧可無葷,也不可沒有五香豆腐干;
2、瓦塊魚:是勛縣最具特色的一道漢族名菜,因魚塊似土瓦而得名。相傳已有幾十年的歷史。瓦塊魚有清蒸、炸燴兩種吃法,風味各異。清蒸瓦塊魚魚色白、肉嫩,味鮮。焦炸灌汁瓦塊魚色黃。肉嫩,鮮美可口;
3、蟹黃灌湯包