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用水浸到茶葉蛋一半高的位置，水開2分鐘即可。茶葉蛋不要拿到微波爐加熱，會產生爆炸現象，加熱太麻煩可以直接用燒開的水直接浸泡15分鐘就可以把雞蛋加熱好了。
茶葉蛋，著名漢族小吃，中國的傳統食物之一，全國大部分地區都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣，物美價廉。可以做餐點，閑暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。
