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主料:胡蘿卜500g、排骨1000g。
輔料:水適量、鹽適量。
1、將排骨綽燙后洗凈控干水分;
2、將胡蘿卜切塊;
3、將排骨放入盛有清水的鍋中;
4、將胡蘿卜塊放入鍋中;
5、用中火燒開后,轉小火燉30分鐘,排骨燉熟后加鹽調味即可。
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