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科技
1千克的豬油加一小碗水即可。具體內(nèi)容如下：
材料：
豬板油800g，清水小半碗，鹽少許。
制作步驟：
1、豬板油切成兩三厘米見方的小塊，清洗干凈；
2、放入炒鍋中，加入小半碗水，大火熬開。然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬即可；
3、肉丁縮成很小塊，微黃即可，全程都是小火，避免火太大了油渣變焦而破壞了油的味道和成份，整個(gè)過程不用蓋蓋，只在開始油少時(shí)稍微攪拌幾次，避免受熱不均勻。撈出油渣，油徹底冷卻后倒入容器中密封冷藏保存即可。
注意事
