牛肉粒怎么做
牛肉粒怎么做
做法。牛肉常溫解凍后洗凈，將牛肉表層的粘膜部位剔除，分切成2、5至3厘米厚度的大塊；鍋內(nèi)坐水，放入拍松生姜、蔥結(jié)、1小茶匙花椒粒，水開后將切塊牛肉放入，淋上一勺料酒，血腥浮沫溢出后撈出。將牛肉塊放入燉煮鍋中，燉煮香辛料用溫?zé)崴约咏葑ハ矗度脲佒校侨脲仯佒刑砑忧逅恳月云饺獠拿鏋闇?zhǔn)，淋入生抽、老抽，鍋中材料攪勻，大火煮開將浮沫撇清后轉(zhuǎn)中小火加蓋燜煮約30分鐘熄火，將牛肉浸泡在鹵汁中過夜。將浸泡過夜的牛肉帶湯汁一同煮開，將牛肉塊撈出瀝干汁水平鋪在烤架上，將蜂蜜、大喜大牛肉用烤肉醬。
導(dǎo)讀做法。牛肉常溫解凍后洗凈，將牛肉表層的粘膜部位剔除，分切成2、5至3厘米厚度的大塊；鍋內(nèi)坐水，放入拍松生姜、蔥結(jié)、1小茶匙花椒粒，水開后將切塊牛肉放入，淋上一勺料酒，血腥浮沫溢出后撈出。將牛肉塊放入燉煮鍋中，燉煮香辛料用溫?zé)崴约咏葑ハ矗度脲佒校侨脲仯佒刑砑忧逅恳月云饺獠拿鏋闇?zhǔn)，淋入生抽、老抽，鍋中材料攪勻，大火煮開將浮沫撇清后轉(zhuǎn)中小火加蓋燜煮約30分鐘熄火，將牛肉浸泡在鹵汁中過夜。將浸泡過夜的牛肉帶湯汁一同煮開，將牛肉塊撈出瀝干汁水平鋪在烤架上，將蜂蜜、大喜大牛肉用烤肉醬。
做法：
牛肉常溫解凍后洗凈，將牛肉表層的粘膜部位剔除，分切成2、5至3厘米厚度的大塊；鍋內(nèi)坐水，放入拍松生姜、蔥結(jié)、1小茶匙花椒粒，水開后將切塊牛肉放入，淋上一勺料酒，血腥浮沫溢出后撈出。將牛肉塊放入燉煮鍋中，燉煮香辛料用溫?zé)崴约咏葑ハ矗度脲佒校侨脲仯佒刑砑忧逅恳月云饺獠拿鏋闇?zhǔn)，淋入生抽、老抽，鍋中材料攪勻，大火煮開將浮沫撇清后轉(zhuǎn)中小火加蓋燜煮約30分鐘熄火，將牛肉浸泡在鹵汁中過夜。將浸泡過夜的牛肉帶湯汁一同煮開，將牛肉塊撈出瀝干汁水平鋪在烤架上，將蜂蜜、大喜大牛肉用烤肉醬、
牛肉粒怎么做
做法。牛肉常溫解凍后洗凈，將牛肉表層的粘膜部位剔除，分切成2、5至3厘米厚度的大塊；鍋內(nèi)坐水，放入拍松生姜、蔥結(jié)、1小茶匙花椒粒，水開后將切塊牛肉放入，淋上一勺料酒，血腥浮沫溢出后撈出。將牛肉塊放入燉煮鍋中，燉煮香辛料用溫?zé)崴约咏葑ハ矗度脲佒校侨脲仯佒刑砑忧逅恳月云饺獠拿鏋闇?zhǔn)，淋入生抽、老抽，鍋中材料攪勻，大火煮開將浮沫撇清后轉(zhuǎn)中小火加蓋燜煮約30分鐘熄火，將牛肉浸泡在鹵汁中過夜。將浸泡過夜的牛肉帶湯汁一同煮開，將牛肉塊撈出瀝干汁水平鋪在烤架上，將蜂蜜、大喜大牛肉用烤肉醬。
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