清真食品認(rèn)證意思是符合穆斯林生活習(xí)慣和需求的食品、藥品、化妝品以及食品、藥品、化妝品添加劑。
在我國(guó)“清真”只適用于肉類(lèi)、乳類(lèi)及食用油成分的食品,“將清真概念擴(kuò)大到清真食品領(lǐng)域之外的其他領(lǐng)域,借不清真之名排斥、干預(yù)他人世俗生活的”屬于“宗教極端化”的體現(xiàn),是被禁止的行為。
國(guó)際清真食品監(jiān)制中心(HalalFoundationCanter)伊斯蘭教專(zhuān)家Mufit主導(dǎo)的Shariah專(zhuān)業(yè)的審核團(tuán)隊(duì),HFC機(jī)構(gòu)主要為食品、醫(yī)藥、日用品、深加工企業(yè),以及復(fù)雜的肉源性產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),提供系統(tǒng)全面的清真認(rèn)證咨詢、清真內(nèi)審員體系培訓(xùn)、清真生產(chǎn)體系培訓(xùn)和清真驗(yàn)廠審核、國(guó)際清真產(chǎn)業(yè)鏈搭建等服務(wù)。證書(shū)在非洲、中東、歐美、亞洲以及中國(guó)內(nèi)地(大陸)、香港、澳門(mén)、臺(tái)灣等地區(qū)使用。