燕麥屬于低糖高營(yíng)養(yǎng)食物,不是發(fā)物。發(fā)物往往是有營(yíng)養(yǎng)或者有刺激性,特別容易誘發(fā)某些疾病的食物,比如韭菜、羊肉、狗肉、魚、雞蛋等。燕麥屬于一種小雜糧,還有豐富的鈣、磷、鎂、鋅等元素,有助于骨骼的生長(zhǎng),能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,還有促進(jìn)傷口愈合,預(yù)防缺鐵性貧血,以及幫助維持人體新陳代謝的作用。
按照發(fā)物性能分為六大類:
一、發(fā)熱之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。
二、發(fā)風(fēng)之物,如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等。
三、發(fā)濕熱之物,如飴糖、糯米、豬肉等。
四、發(fā)冷積之物,如西瓜、梨、柿等各種生冷之品。
五、發(fā)動(dòng)血之物,如海椒、胡椒等。
六、發(fā)滯氣之物,如羊肉、蓮子、芡實(shí)等。
七、民間長(zhǎng)期實(shí)用結(jié)論性發(fā)物,如魔芋,芋頭,泡菜,香菜,韭菜等。