生吃洋蔥頭對人的好與壞

生吃洋蔥的好處：

1、洋蔥具有發(fā)散風寒的作用。

2、洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化。

3、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。

4、洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖。

5、洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一。

6、洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，具有防癌抗衰老的功效;。

7、洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，近年來，瑞士科學家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥。

8、洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。

生吃洋蔥的壞處：

1、容易引起目糊和發(fā)熱。

2、有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃。

3、洋蔥辛溫，熱病患者應(yīng)慎食。

4、洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋蔥。